Făină de grâu dur și apă — aceste ingrediente simple de bază au stimulat creativitatea bucătarilor din întreaga lume. Poate că acest lucru se datorează mai ales varietății formelor de paste. Indiferent dacă este vorba despre spaghete de grosime și lungime ideală sau farfalle cu mijlocul ciupit și două aripi ca un papion, fiecare varietate de paste are propriul său caracter care îl face ideal pentru anumite feluri de mâncare.
Rețeta pentru succes: ingrediente de înaltă calitate și tehnologie avansată
Ca lider global în proiectarea, construcția și instalarea echipamentelor de producție a pastelor, Anselmo oferă soluții la cheie care includ chiar și sisteme speciale de ambalare și depozitare a pastelor.
„Pe lângă materiile prime de înaltă calitate, o producție bună de paste depinde, mai ales, de tehnologia de ultimă generație. Pentru a permite clienților noștri să producă paste perfecte, suntem dedicați proceselor moderne de producție și celor mai înalte standarde de calitate”, spune Valter Clerico din Anselmo, descriind obiectivele specialiștilor italieni în automatizare.
Având în vedere acest lucru, întreaga arhitectură de automatizare a echipamentelor de producție a fost recent reproiectată. Începând cu intrările și ieșirile din tabloul de comandă principal, care erau locale, Anselmo se bazează pe sisteme cu o structură distribuită în viitor. Sistemele I/O de la distanță distribuite de-a lungul liniilor de producție permit proiectarea și mai flexibilă a echipamentelor ceea ce duce la îndeplinirea tuturor cerințelor clienților pentru un efect optim.
„Atunci când a ales un sistem I/O la distanță potrivit pentru reproiectare, Anselmo a avut trei cerințe clare: reducerea cantității de cabluri, minimizarea timpilor de instalare și reducerea spațiului necesar”, își amintește Francesco Papa de la Weidmüller, care consiliază producător italian de echipamente. „Sistemul nostru u-remote ne-a permis să îndeplinim cu ușurință aceste așteptări. După ce am analizat împreună structura de automatizare, am reușit să dezvoltăm o soluție cu Anselmo, care a convins încă de la început.”
Performanță fiabilă a echipamentelor în toate condițiile
În funcție de tipul de echipament, în liniile de producție de la Anselmo sunt utilizate între șase și nouă stații u-remote. Nivelul ridicat de performanță necesar în ceea ce privește comunicarea este furnizat de cuplajele magistralei de câmp care respectă standardul PROFINET-IRT și permit sincronizarea rapidă și de înaltă precizie între sistemele I/O, sistemul de comandă și părțile mobile ale echipamentului. Magistrala stației u-remote de înaltă performanță poate gestiona până la 256 DI/DO în 20 de microsecunde. Timpul scurt de reacție, reactivitatea rapidă și maparea de mare precizie a operațiunilor din echipament garantează o cuplare perfectă a etapelor de producție.
În plus, modulele de alimentare SIL-3 utilizate oferă avantaje suplimentare, permițând companiei Anselmo să configureze cu ușurință soluții de siguranță distribuite. Utilizând un PLC standard și module standard de stație, mesajele de stare pot fi schimbate, iar actuatoarele sunt oprite în siguranță în caz de urgență. Funcționalitatea complexă este astfel realizată într-o manieră foarte simplă și flexibilă.
Soluții complete pentru conexiuni industriale
„Încă de la început am considerat că u-remote este o soluție extrem de inovatoare. Structura compactă, modulară a sistemului este ideală pentru cerințele noastre în ceea ce privește proiectarea echipamentelor, care, în ciuda tuturor posibilității de standardizare include întotdeauna elemente specifice clienților”, relatează Valter Clerico de la Anselmo.
„Specialiștii de la Weidmüller ne-au oferit sfaturi excelente despre cea mai bună modalitate de instalare, configurare și poziționare a stațiilor I/O pentru diferitele tipuri de echipamente proiectate de noi. Acest lucru ne permite să ne concentrăm atenția asupra configurației rețelei.”
Anselmo se bazează pe Weidmüller nu doar în ceea ce privește sistemul I/O de la distanță, ci și ca partener holistic pentru conexiuni industriale: oferă totul, de la surse de alimentare neîntreruptibile, de exemplu, la comutatoare extrem de flexibile pentru comunicații Ethernet, sisteme de protecție la supratensiune sau componente perfect adaptate pentru cablarea în tabloul de comandă sau pe teren. Conexiunile create cu această gamă de soluții ajută la obținerea randamentului maxim din liniile de producție ale companiei Anselmo - și pentru a pune paste perfecte pe farfuriile din întreaga lume.